Статьи из рубрики "Рестораны"(популярные, все)
Свадебный торт на заказ - как накормить и удивить гостей?

23
30.08.2010

Многие молодые пары считают свадебный торт важным атрибутом торжества и, как на конкурсе, стараются, чтобы их торт был самым большим, самым красивым и самым вкусным. Заказать свадебный торт вы можете на хлебзаводе или, обратившись в кондитерскую фирму. Основное преимущество первого варианта -  это более доступная цена свадебного торта. Но частные кондитерские фирмы, возможно, предоставят вам более широкий выбор и приятно порадуют качеством продукта.

Итак, с чего же нужно начинать выбор свадебного торта?

  1. 1. Обратившись в кондитерскую фирму, посмотрите изображения готовых изделий на сайте компании или, если вы посетили офис, попросите показать вам фотографии.
  2. 2. Спросите, можно ли купить пирожное на пробу (образец вашего свадебного торта).
  3. 3. Решите, сколько будет весить ваш торт. Определить вес торта можно из расчета 150-200 г на одного человека.
  4. 4. Подумайте, какими будут украшения для торта и его форма. Специалисты советуют заказывать многоярусный свадебный торт в том случае, если его вес превышает 3 кг. Если ваш торт весит более 7 кг, лучше расположить ярусы не друг на друге, а на специальных подставках. Независимо от веса торт может быть прямоугольным, овальным, в виде сердца и т.д.
  5. 5. Выберите рецепт свадебного торта. В этом отношении лучше прислушаться к советам профессиональных кондитеров, но вы сами имеете право выбирать начинку, крем и т.д. Некоторые кондитерские компании могут изготовить торт, каждый ярус которого будет отличаться по вкусу.
  6. 6. Выбирая цвет торта, помните, что практически все современные пищевые красители являются безвредными. Поэтому смело выбирайте любой цвет. Главное, чтобы торт выглядел красиво. Специалисты не советуют заказывать чисто белый торт, потому что сделать с ним удачное фото – практически невозможно: оптика фотоаппарата не сможет четко передать узор на белом торте.
  7. 7. Продумайте, чем будут украшать ваш свадебный торт. Украшения могут быть съедобными или несъедобными. Съедобные декоративные элементы – изделия из крема, сливок, безе, свежие или консервированные фрукты. Торт также можно украсить ленточками, кружевами, живыми цветами.
  8. 8. Оговорите с кондитерами, будет ли ваш свадебный торт украшен фигурками. Придать оригинальный вид кулинарному шедевру могут фигурки молодоженов, ангелочков или голубей.
  9. 9. После того, как вы сформулировали свои пожелания по поводу свадебного торта и рассказали о них изготовителю, можно обсуждать вопрос стоимости. Не забудьте уточнить, входит ли в стоимость аренда подставки для торта.
  10. 10. Оговорите дату доставки торта.

 

Теперь осталась самая малость – подумать о торжественности выноса свадебного торта. И пусть ваш свадебный торт станет началом вашей сладкой семейной жизни!